1: 2019/05/20(月) 21:43:47.32 ID:X6LQj8TH9
◆ 国連、昆虫食のメリットについて語る

昆虫食は、世界の食糧不足問題の一つの解決策になる可能性がある。
国連食糧農業機関(FAO)の専門家ジュリア・ムイール氏が、リア・ノーヴォスチ通信に語った。
ムイール氏は「多くの地域において昆虫食は珍しいものではなく、一般的なものです。すでに約20億人が昆虫食を食べています」と述べた。

またムイール氏によると、昆虫の「肉」の栄養価は魚に匹敵する。
また昆虫からつくった肉は、角を持つ大型家畜の肉よりも環境にやさしいという。

なおムイール氏は昆虫について、「現在、昆虫は過小評価されている」ため、世界の飢餓問題の解決における唯一の解決策にはならないとの確信を示している。
またムイール氏は、新タイプの食糧のポテンシャルについて、人間の食事に昆虫の使用を許可する欧州諸国の法律の変化は良い兆候だと指摘した。

ムイール氏は「市場に出回る食品が増えるでしょう。その中には昆虫の『見えない』成分が含まれたものがあるかもしれません。
例えば、コオロギからつくられた小麦粉または粉末などです。過去10年間でエネルギーバーやスナックが登場しました。
欧州ではこのような形態がもっとも魅力的かもしれません...  世界的なレベルでは、栄養価と環境保護の観点から昆虫のすぐれた点が求められるところで、餌としての昆虫の使用が増加するでしょう」と語った。

スプートニク日本 2019年05月15日 18:05
https://jp.sputniknews.com/world/201905156261951/
no title

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引用元: ・【国連】昆虫の栄養価は魚に匹敵。すでに世界中で20億人が食べてます。見えない虫のパーツが含まれた食品も市場に出回るでしょう

16: 2019/05/20(月) 21:46:58.12 ID:0Ko0n1IR0
>>1
>見えない虫のパーツが含まれた食品も市場に出回るでしょう
アメリカ産のチョコレートバーのことか! あれには平均、虫の脚が7本入ってるからな

21: 2019/05/20(月) 21:47:35.88 ID:27wCMeaG0
>>1
【環境】国連「昆虫の"肉"の栄養価は魚に匹敵する」昆虫食のメリットについて語る [05/15]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1557918576/

2: 2019/05/20(月) 21:44:06.83 ID:qnLWExCt0
やっぱり

イナゴの佃煮って最高だな

5: 2019/05/20(月) 21:45:14.73 ID:9ZW+j5Xu0
>>2
良く噛んで食べても口の中が切れる

3: 2019/05/20(月) 21:44:55.13 ID:c18GEbdH0
「長野」は最先端。

4: 2019/05/20(月) 21:44:56.45 ID:VF4sTgAw0
海老だって昆虫みたいなもんだろ?

11: 2019/05/20(月) 21:46:14.44 ID:F3fdpRrR0
>>4
蝉って素揚げして喰うと
海老の味がするらしい

20: 2019/05/20(月) 21:47:29.85 ID:2WEFiGDc0
>>4
蛯って書くぐらいだしな。蟹もそうだけど。

28: 2019/05/20(月) 21:48:10.23 ID:0Ko0n1IR0
>>20
蛸「う、うん……」

6: 2019/05/20(月) 21:45:34.63 ID:N9/OP0Qo0
もう普通に食ってる。

no title

7: 2019/05/20(月) 21:45:51.88 ID:pscUNC950
そこでどんな環境でも生き延びてきたゴキブリさんの出番ですよ。

8: 2019/05/20(月) 21:45:53.33 ID:KX8XVg2g0
バッタとハチは美味そう

9: 2019/05/20(月) 21:45:58.15 ID:hjbWMz0N0
虫から取れた食紅を口に塗ったくったり、牛丼に載せて食ってるだろ?

10: 2019/05/20(月) 21:46:00.41 ID:c18GEbdH0
赤色の天然着色料「コチニール色素」って、原料は「虫」なのよな。

12: 2019/05/20(月) 21:46:21.30 ID:y1E3TLNi0
コチニールとか

13: 2019/05/20(月) 21:46:42.08 ID:3SVNDeza0
げろげろげろっぴ

14: 2019/05/20(月) 21:46:49.69 ID:4oRVVNaW0
国連が食べれば良い

15: 2019/05/20(月) 21:46:50.49 ID:/xI1SNMn0
ゴキブリにも栄養あるの?

23: 2019/05/20(月) 21:47:44.73 ID:0Ko0n1IR0
>>15
昔の人類の分の化石を調べた人が言うには、一番アリを食べ、次にゴキブリを食ってたそうな

17: 2019/05/20(月) 21:47:11.28 ID:8FVOmjye0
セミうまいよセミ

18: 2019/05/20(月) 21:47:19.28 ID:ro6kefbn0
甲殻類は昆虫と近いからな。それでも俺は昆虫を食べた鶏とか魚を食べたい

19: 2019/05/20(月) 21:47:26.48 ID:bDz2VBPP0
安く売れよ

22: 2019/05/20(月) 21:47:43.76 ID:2hfBdfph0
人………

24: 2019/05/20(月) 21:47:45.66 ID:cyVRiVLY0
中国にいっぱいいるらしいなG

25: 2019/05/20(月) 21:47:54.01 ID:MWxSFi+L0
虫も加工すれば食べやすくなるのに、わざわざそのままで出すのが気が知れない。
まぁ、「俺たちはそのまま食えるんだぞ」的な意味があるんだと思うけど
はっきりって食べない人からすると野蛮にしか見えない

26: 2019/05/20(月) 21:47:55.47 ID:arcBAoqy0
カルビーからGスナックでても無理
バーベキュー味とかでも無理

29: 2019/05/20(月) 21:48:17.04 ID:GGvOAj+u0
つまり、ペヤングは時代の最先端。

30: 2019/05/20(月) 21:48:17.80 ID:Hcie9ySA0
国連の方の人はシナ人に食べさせろよ